Dip de pera y feta con matcha

10 min

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¿Estás buscando una receta original y saludable para sorprender a tus invitados o disfrutar como merienda? Este dip de pera y feta con matcha es la opción perfecta. Una combinación de sabores dulces y salados que, con el toque especial de matcha, te dejará sin palabras. ¿Y lo mejor? ¡Es fácil de preparar!

Ingredientes:

2 peras tipo conferencia
125 g de queso feta
3 g de Matcha Original
2 cucharadas de yogur natural

Instrucciones

Prepara todos los ingredientes. Comienza pelando y cortando las peras en trozos pequeños. Este paso es crucial, ya que las peras aportan dulzura natural que equilibrará perfectamente la salinidad del queso feta.

Coloca las peras, el queso feta (asegúrate de que esté bien escurrido para evitar el exceso de líquido) y el yogur natural en un procesador de alimentos o licuadora. Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si prefieres un dip con más textura, procésalo solo unos segundos, pero asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Añade el toque de Matcha. El matcha no solo le da al dip un color verde vibrante, sino que también aporta profundidad de sabor y una sutil amargura que se mezcla perfectamente con la dulzura de la pera y la cremosidad del feta. Además, el matcha es conocido por sus beneficios para la salud, como mejorar la digestión y reforzar el sistema inmunológico. Es realmente una joya para tu bienestar.

Una vez que todo esté bien mezclado, prueba el dip y ajusta la cantidad de matcha o queso feta según tu preferencia. Sirve el dip en un tazón y acompáñalo con crackers, nueces troceadas o incluso rodajas de manzana para una merienda fresca y saludable.