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Matcha & COMatcha & CO
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Mousse de Spicy Chai con chocolate

1,5 horas 6 personas
Chocolate Spicy Chai mousse
Esta mousse de chocolate es deliciosa con nuestro pequeño toque especial ⭐ ¡Añadimos Cacao Spicy Chai para un sabor ligeramente picante!

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro
  • 400 ml de nata para montar
  • 7 g de gelatina
  • 40 ml de agua
  • 4-5 g de Cacao Spicy Chai
  • Toppings de tu elección

Instrucciones

1
Hidrata la gelatina con agua y disuélvela en el microondas durante 20 segundos.
2
En un tazón aparte, agrega el chocolate y 100ml de crema para batir, derrite en el microondas en rondas de 20 segundos y mezcla. Añade el Cacao Spicy Chai, y la grenetina. Mezcla hasta que esté suave.
3
En un tazón, agrega los 300 ml restantes de crema y bate hasta que esté firme. Incorpóralo a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
4
Reparte en porciones y refrigera durante 1 hora. Decora como desees antes de servir.
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