Ir al contenido
¿Qué es este tipo de té?
Se trata de uno de los tés más clásicos, con una gran historia detrás y mundialmente reconocido, aunque especialmente es consumido en Europa y las Islas Británicas. De hecho, este té, lleva el nombre del primer exministro británico Earl Charles Gray.
Es un tipo de té negro, fuerte y con un sabor intenso. Su aroma procede de los aceites esenciales que provienen de la corteza de la bergamota, cítrico que le proporciona un aroma y sabor especialmente característico.
La bergamota es una fruta muy característica, procedente del mediterráneo, concretamente en la región italiana de Calabria, y con un sabor floral. Nos recuerda a una mezcla de naranja y limón, con un toque de lima y pomelo.
Podemos resumir este té como fuerte, de sabor muy marcado, un poco amargo y con entonaciones cítricas. Aunque lo más común es tomárselo caliente acompañado de dulces y tartas, también es buena su versión fría.
Propiedades del té Earl Grey
Como hemos mencionado, es una combinación de té negro y bergamota, por lo que combinan las propiedades de ambos componentes.
Se caracteriza por tener una cantidad moderada de cafeína, que provoca un efecto tónico y estimulante al organismo, despertando nuestro sistema nervioso, acelerando nuestro metabolismo y ayudándonos en situaciones que requieran un esfuerzo mental o físico.
Gracias a la bergamota, podemos apreciar también un efecto relajante, calmante, cuidará nuestra piel y también podrá actuar como un antidepresivo natural.
Otro aspecto muy importante de este blend es su sabor astringente, es decir, entre seco e intenso.
Además de todo esto, destacaríamos como propiedades fundamentales:
- Antiséptica y antidepresiva
- Con contenido de cafeína y L-teanina
- Rico en catequinas
- Contenido de flúor que ayuda a cuidar nuestra salud bucodental
- Aporte de vitaminas B, C y E
Beneficios
Al combinar los beneficios del té con los de los cítricos, es una bebida ideal para reforzar nuestro sistema inmunológico y ayudarnos sobre todo en épocas invernales.
Potencia tu energía
Su cantidad moderada de cafeína eleva nuestros niveles de energía y nos ayuda a mantenernos activos durante todo el día. A diferencia del café, no contiene propiedades deshidratantes por lo que no eliminará vitaminas y minerales de nuestro cuerpo.
Favorece tu hidratación
Sabemos que la recomendación diaria de agua está en torno a los dos litros, por lo que el té Earl Grey al carecer de azúcar y calorías lo convierte en un buen sustituto saludable del agua.
Lo más destacable es que es rico en antioxidantes y tiene una importante función diurética que te ayudarán a eliminar el exceso de líquidos y evitará que te sientas hinchado.
Ayuda en la pérdida de peso
Es un gran sustituto de las bebidas carbonatadas o ricas en azúcares, sobre todo cuanto se sigue una dieta que se basa en el control del azúcar y las calorías. De la misma manera, su contenido cítrico ayudará a estimular nuestro metabolismo, algo clave en la pérdida de peso.
La cafeína que contiene es la que ayudará a estimular la quema de grasas y actuará previniendo la acumulación de esta.
Ayuda frente a la gripe
Puede ayudar a mantener tu temperatura corporal durante las noches y los climas de invierno, época en la que más se consume. Tradicionalmente se utilizaba para prevenir resfriados comunes y la aparición de la gripe.
Sus extractos cítricos tienen propiedades antimicrobianas que ayudan a estimular los anticuerpos de nuestro sistema inmunológico protegiendo a nuestro cuerpo de diferentes dolencias.
Te ayuda a cuidar tu piel
Los radicales libres afectan a las células sanas de nuestra piel y producen en ella un envejecimiento prematuro. Los antioxidantes de este té ayudarán a mejorar el aspecto de tu piel, fomentando que sea más clara y de aspecto mas joven.
Es bueno también para personas que sufren acné, eczemas, psoriasis y algún tipo de alergia cutánea. Los antioxidantes mencionados ayudan a que tengamos una curación más rápida y a prevenir la aparición de cicatrices ya que se puede aplicar de forma tópica cuando esta frío.
¿Cómo tomarlo?
Se prepara de una manera muy sencilla y puede variar en función del producto que se utilice. Nuestra recomendación es consumirlo en formato en polvo. ¿Sabías que gran parte de las bolsitas de té contienen microplásticos?
Además, cuando tomamos el té en polvo, no sólo evitamos consumir microplásticos, sino que estamos absorbiendo todos los nutrientes y antioxidantes que contiene la hoja de té molida.
Una opción ideal es el Earl Grey de Matcha & CO, de una alta calidad y con mayor grado de oxidación (100%). Para obtener este té, se mezcla el té negro con aceite de bergamota procedente de Calabria, un cítrico mediterráneo exclusivo que genera un sabor único y amado por los ingleses desde el siglo XIX.
